Bonjour, oui on a opté pour l'expression "plant based" histoire de cesser d'"effrayer" (face palm oui oui). Notez qu'on n'a pas été "intimidés" mais les personnes qui ont eu le genre de réaction dont je vous ai parlé semblent surtout avoir la volonté d'être désobligeantes, végétalien ou non, y a des esprits chagrin. A l'inverse, pour marquer le positif du truc : on a de plus en plus de clients initialement peu sensibles à la cause végan qui reviennent pour la cuisine végé... ça progresse donc, et dans la douceur ! Merci pour votre commentaire et j'espère à bientôt (nous ouvrons pour quelques temps en take away)