Take-out
Bakery

Fully vegan bakery and cafe offering a range of naturally fermented bread, rotating sweet pastries and packaged branded items such as kombucha and chocolate. Open Mon-Fri 10:00am-7:00pm, Sat 8:00am-1:00pm. Closed Sun.


Venue map for Fermentaria
© OpenStreetMap contributors

11 Reviews

First Review by dskywalker0

JoicePeruzzi

Points +80

Vegan
22 Jun 2024

Tudo delicioso

Amei todos os pães, doces, pão de queijo e queijos que comprei. Voltaria mil vezes.

AlizabethAshlee

Points +808

Vegan
23 Mar 2024

A gem !

I think I gained 10 pounds staying so close to here. The bread, pastries and sandwiches are phenomenal. There was nothing I tried that wasn't a 10/10. They have certain staples that are avaible everyday and then some fun different ones. Get the Nutella stuffed croissant/muffin if you're lucky enough to be there when they have it. Wifi is great to work a lil from as well!

kettermann

Points +878

Vegan
21 Mar 2024

For pastry and bread lovers

A must-go for those who loves pastry and bread like me. Staff was very friendly, great variety and they even have a small market inside the bakery.

alicecalderipe

Points +98

Vegan
11 Dec 2023

Bom demais!

Muito bom poder escolher qualquer coisa do cardápio, e ser tudo gostoso! O café com caramelo é ótimo 🤤.

manu.msb

Points +17

Vegetarian
12 Jun 2023

Perfeito!

Inúmeras opções, o sanduíches são deliciosos!

Pros: Muitas opções , Bom preço , Agilidade

theNumberOfTheBeast

Points +4929

Vegan
25 Feb 2023

Vegan Croissants.

Don't cry. Fermentaria is closed for inside dining for renovations as of #Febuvegan 2023 but will open in March with a brand new cafe for all the deliciouses. In the meantime you can get stuff for take away. Will definitely chuck some more photos up if I'm
still around until then let this under construction composition compose my conspecifics for the mean time. Oh wait. Vegan owned and operated, not mean time, nice time.

Pros: Croissants., Croissants., Croissants.

CarlaDiehl

Points +38

Vegan
14 Jan 2023

Melhor padaria vegan e de fermentação natural

Tudo é maravilhoso! Experimente o croissant 🤤 #Veganuary

Pros: 100% vegano, Qualidade produto, Sabor

ga-slo

Points +805

Vegan
13 Jan 2023

Maravilhoso!!!

Melhor padaria da vida, tem de tudo e é tudo bom
a focaccia de abobrinha, o bolo, o chai gelado, o panini com queijo de castanha, o muffin de banana, caracoles... recomendo demais
eles nao servem brunch formalmente, mas e so ir la e pedir varias coisinhas pra dividir com alguém que é sucesso
estão em reforma, mas voltam dia 23/01/2023 :D

Pros: atendimento excelente, variedade

anas.machado

Points +21

Vegan
26 Oct 2022

Padaria maravilhosa 100% vegan

Atendimento bom e muitas opções de doces e salgados. Tem brownies, cookies, foccacias, croissants! Eles preparam sanduíches na hora, paninis e pãezinhos, tem lugar pra sentar.

MarinaLinhares

Points +145

Vegan
10 Oct 2022

Padaria dos sonhos de qualquer vegano ❤️

Uma delícia ir em uma padaria e poder escolher qualquer opção do balcão. Fui em dois dias na minha visita a Florianópolis e experimentei o brownie de caramelo salgado (o melhor brownie que já experimentei até hoje), o pão multigrão, o cookie, uma focaccia e o croissant. Todos deliciosos. Apesar do preço ser um pouco alto, vale pela qualidade e sabor dos produtos.

Pros: Opções variadas

Cons: Não tem todas as opções todos os dias

dskywalker0

Points +191

Vegan
06 Sep 2022

Excellent!

Absolutely perfect, service is great and the food is sensational. One of the best vegan places in town.

Pros: Best baked goods ever, accessible pricing, great service

Cons: None!




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