Vegan
Italian
Beer/Wine
Delivery
Take-out
European
Street Food

Vegan shop offering take away "tanotto", sandwiches, and vegan tripe, from the balcony of Panino al Lampredotto Vegano. Bake the exclusive bread recipe from midday until closing, and fills it on the spot like any street kiosk. Open Tue-Sat 12:00-15:00, 19:00-22:00. Closed Sun & Mon.


Featured Review

MichelaAnice

Points +1484

Vegan
29 May 2025

Consistenza e sapore incredibile

Abbiamo provato due panini e un dolce: tutto super gustoso a prezzi onesti. Incredibile il lampredotto vegano, ma anche lo stracotto peposo era davvero perfetto e studiato benissimo

Updated from previous review on 2025-05-29


174 Reviews

First Review by Alfie84

vuk76

Points +46

Vegan
26 Apr 2023

Sei-Tanotto bestia fuori vegano dentro

Il non plus ultra dello street food da asporto! Idea geniale di chef Tano che crea un panino al lampredotto vegetale di un gusto mondiale! Oltre a questo ha creato anche il Triip (trippa vegana) la Sguancia (peposo vegano) e I'Francesino (lesso vegano) tutti serviti dentro ad un pane cosmico e delle salse incredibilmente gustose. Ordine online e servizio al volo dal balcone:)

Pros: Qualità , Gusto , Simpatia

EdoardoBattaglia

Points +147

Vegan
03 Apr 2023

Seitanotto, trippa veg e vino rosso

Gustosissimi panini e servizio che scende dal balcone, un’esperienza da fare!

Pros: Panini spaziali , Vuoti a rendere ♻️ , Súper simpatici

TanoChefVegan

03 Apr 2023

Edoardo che mega feedback gentilissimo! A presto

Vegantrotter

Points +420

Vegan
06 Feb 2023

Best vegan experience ever

One of the best food experience ever.

Chef Tano offers absolutely delicious dishes and he is a very friendly and unique person. I never thought I would find typical Florentine dishes in a vegan version: it’s outstanding!

The special feature of this place?
Dishes will be lowered to you from the terrace!

Pro tip: enjoy Chef Tano's dishes in the flower bed in front of the terrace.

Bestia fuori Vegano dentro❤️

TanoChefVegan

11 Feb 2023

Biadin

Points +46

Vegan
03 Feb 2023

The best you can get in Firenze

If you are vegan but don’t wanna miss the traditional cuisine of Florence, do not look further. Seitanotto has the typical “lampredotto” and the “trippa” in their best possible (and cruelty free) form! And the whole meal becomes a real experience, since it is not a restaurant we’re talking about: the really more than friendly chef Tano will send you the panini you wish through a basket attached on a rope from his 2nd floor balcony and you can eat either in the designated area in front of the balcony (a flower bet with a little wall to sit on) or take it away. I would give more stars if I could. Grazie Tano e Ida ❤️

Pros: Really friendly , Top quality, The basket

Cons: Nada

TanoChefVegan

30 Jul 2023

SusanaDuarte

Points +12348

Vegan
22 Jan 2023

Buonissimo!

The seitanotto was good (home made bread) but for us the best was the sguancia!! Very very tasty.

Updated from previous review on 2023-01-19

Pros: Funny experience , All vegan, Good home-made food

TanoChefVegan

22 Jan 2023

Grazie ! La sguancia il nostro stracotto peposo è davvero incredibile !

TeresaScaletti

Points +28

Vegan
07 Jan 2023

Il top dei panini

Seitanotto stratosferico, pane fragrante, salsa verde sfiziosa, un esplosione di sapori combinati con estrema cura, e..... se non ci si sbrodola, l'esperienza non è completa! Buona anche l' opzione con la trippa.
Il giusto mix fra street food e panino gourmet.
Una fermata da Tano è obbligatoria se si visita la città, specialmente perché Firenze è la patria del lampredotto e sapere di mangiare un prodotto che richiama la tradizione in modo esplicito e squisitamente vegetale senza infliggere per forza sofferenza ai fornitori della materia prima, non ha prezzo.
Peace&Seitan

TanoChefVegan

22 Jan 2023

Sei stata gentilissima Teresa a lasciare il tuo pensiero d'amore appassionato Peace and Sei-Tanotto ...perchè sei-tanotto tripperia Vegana è un gioco di parole con il mio soprannome

Jet.Veg

Points +50

Vegan
15 Nov 2022

Best Vegan Experience you can do in Florence!

Traditional Lampredotto and Trippa made in a Vegan way, by a SUPER CHEF!
If you are in Florence and you like eating plant-based, you have to try SEITANOTTO!

TanoChefVegan

22 Jan 2023

Zeta886

Points +20

Vegan
07 Aug 2022

Un capolavoro!

Ogni turista che viene praticamente costretto a provare il famoso lampredotto fiorentino, dovrebbe avere almeno la possibilità di provare la bontà di questo capolavoro in versione vegan! Spero che presto sia più raggiungibile per tutti!

Updated from previous review on 2022-08-07

TanoChefVegan

12 Aug 2022

Zeta sono felicissimo del tuo splendido Feedback sei stato gentilissimo! È iniziata anche insieme a te una magnifica avventura e nei prossimi mesi ci divertiremo ancora di più!

SimonMilan

Points +18

Vegan
19 Jul 2022

A must try in Florence.

Epic service and food. A must try if you are in Florence. They have one option (gluten free also) but it's really tasty.

TanoChefVegan

25 Jul 2022

Grazie Simon! Sei stato gentilissimo sono felicissimo del tuo splendido FeedBack!

Iwantasoul

Points +212

Vegetarian
02 Jun 2022

Favoloso

Favoloso lampredotto fatto con il seitan, uno dei migliori piatti vegani mai mangiati

TanoChefVegan

16 Jul 2022

Ciao Soul ! Sono felice che hai trovato il tempo di recensire il mitico Lampredotto Vegano sei stata gentilissima. Nota molto importante il Seitanotto non è un panino al Seitan. Ricetta segreta a base di tre ingredienti uno dei quali da economia circolare legata al recupero dei fondi di caffè sul tessuto Fiorentino. Si chiama Sei-Tanotto gioco di parole con il mio soprannome ...Sei TANOTTO o Lampredotto? di seitan ne abbiamo meno del 10mpercento vale a dire 19 grammi che serve per ricreare parte delle consistenze a presto!

Filbf89

Points +78

Vegan
15 May 2022

Ottima alternativa al classico panino fiorentino

Buono e creativo, complimenti a chef Tano

Pros: Vegan alternative to Florentines classic, Sandwich

TanoChefVegan

16 Jul 2022

Gentilissimo sono felice che ti sia piaciuto!

Alfie84

Points +8495

Vegan
07 May 2022

just one sandwich option but very delicious

regional style of sandwiches created from mushroom.

Pros: vegan , zero impact concept , very friendly service

TanoChefVegan

16 Jul 2022

Grazie Alfie sei stato gentilissimo a recensire il mitico Lampredotto Vegano funghi si ma è una ricetta segreta!




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